CILI KAMPUNG, DOTTY'S BERSATU, BUKA BAB BAHARU GAYA HIDUP F&B MALAYSIA!

LANDSKAP kafe dan hospitaliti tempatan menerima suntikan baharu apabila rangkaian restoran terkenal yang berasal dari Langkawi, Cili Kampung Malaysia secara rasmi mengambil pegangan ekuiti sebanyak 50 peratus dalam jenama bakeri dan kafe artisanal popular, Dotty’s Pastries & Coffee. 

Pengumuman itu dibuat dalam suasana santai namun penuh signifikan di Ruang Rama Event Space, Petaling Jaya, menandakan satu kerjasama yang menggabungkan warisan rasa Melayu dengan sentuhan gaya hidup kontemporari.

Majlis menandatangani perjanjian tersebut menyaksikan Pengarah Cili Kampung Malaysia, Khairul Anwar Dato’ Sri Abdul Azeez, dan pengasas Dotty’s, Nadia Nasimuddin, memeterai kerjasama strategik yang dijangka membuka bab baharu buat kedua-dua jenama. 

Turut hadir  Ketua Pegawai Pemasaran Cili Kampung Malaysia, Kesavan (KC) Purusotman serta Pengurus Kanan Komersial dan Pembangunan Perniagaan Dotty’s, Kaylee Low.

Dikenali sebagai kedai roti kegemaran Kuala Lumpur, Dotty’s Pastries & Coffee menduduki ruang unik yang menggabungkan kerajinan artisanal dengan permintaan pengguna yang tinggi, manakala Cili Kampung adalah jenama yang telah menguasai seni hospitaliti Malaysia yang autentik.

Sejak sedekad lalu, Dotty’s telah mencipta identiti tersendiri dalam dunia kafe Kuala Lumpur dengan gabungan pastri artisanal, ruang yang estetik dan pengalaman makan sepanjang hari yang menjadi pilihan ramai.

Langkah transformasi ini menandakan satu pencapaian penting waima di sisi lain. Cili Kampung pula membina reputasi sebagai peneraju masakan Melayu autentik yang berjaya mengembangkan operasi hospitaliti secara agresif.

Pertemuan dua dunia ini bukan sekadar pelaburan, tetapi satu penyatuan visi untuk membawa jenama tempatan ke tahap yang lebih besar sekali. gus mengukuhkan kedudukannya sebagai destinasi makan seni bina Halal yang utama di Malaysia.

“Pengambilalihan kami terhadap 50% kepentingan dalam Dotty's adalah langkah yang disengajakan untuk menginstitusikan sebuah jenama yang telah mendefinisikan pengalaman makan sepanjang hari selama sedekad.  

‘Dengan penilaian sebanyak RM24 Juta, kami menunjukkan keyakinan kami terhadap legasi Dotty's.  Dengan menggabungkan DNA operasi kami dengan kecemerlangan seni Dotty, kami mencipta sebuah kuasa yang akan mentakrifkan semula landskap hospitaliti di Malaysia dan seterusnya," ungkap Anwar Azeez dalam ucapan pembukaannya.

"Kami sedang menggabungkan dua identiti kulinari paling hebat di Malaysia.  Di satu pihak, anda mempunyai Cili Kampung—sebuah jenama yang telah menguasai seni hospitaliti Malaysia yang autentik dan skala operasi yang pantas.  Di pihak lain, anda mempunyai Dotty’s—sebuah jenama yang telah menghabiskan satu dekad untuk menyempurnakan persimpangan gaya hidup kontemporari dan kualiti artisan,” tambahnya.

Bagi Nadia pula, kerjasama ini adalah peluang untuk membawa Dotty’s ke fasa seterusnya tanpa mengorbankan kehangatan dan karakter artisanal yang disukai pelanggan setia. 

“Ketika Dotty's memasuki tahun kesepuluh, fokus kami adalah untuk berkembang dari ikon tempatan yang disayangi kepada kuasa besar nasional yang boleh dikembangkan. Perkongsian ini dengan Cili Kampung dibina atas komitmen bersama terhadap kecemerlangan dan hospitaliti yang tulen. 

“Saya teruja untuk melihat Dotty's berkembang menjadi potensi penuhnya sebagai restoran utama sepanjang hari, disokong oleh kekuatan operasi yang dibawa oleh Anwar Azeez dan pasukannya. Kami sedang memelihara 'kehangatan' artisanal yang disukai oleh pelanggan kami sambil membina masa depan yang mampan dan meluas," kongsi Nadia semasa ucapannya.

Fokusnya adalah untuk mengembangkan Dotty’s sebagai restoran sepanjang hari yang kukuh dari segi operasi dan mampan dari segi pertumbuhan.

"Kami bukan sekadar menjual pastri; kami sedang membina infrastruktur hospitaliti yang mewakili yang terbaik dari Malaysia."  Saya sangat berbangga dengan legasi yang telah kami bina, dan saya lebih teruja untuk melihat ke mana bab seterusnya akan membawa kami," akhiri Nadia.

Objektif utama pakatan strategik ini juga adalah untuk mengangkat Dotty's melepasi status "butik"nya.  

Cili Kampung akan menggunakan model pertumbuhan pesat yang terbukti untuk membantu Dotty's meraih bahagian yang lebih besar dalam pasaran F&B.

Melalui gabungan dapur pusat halal yang disahkan JAKIM, IP artisanal Dotty’s dan kepakaran pengembangan Cili Kampung, kerjasama ini menyasarkan pembentukan satu ekosistem hospitaliti yang mengangkat gaya hidup “Melayu Moden”. 

Ia bukan sahaja memenuhi keperluan kedua-dua pengunjung tradisional dan demografi pengunjung kafe premium malah menjadikan kedua-dua jenama ini sebagai kuasa "Melayu Vertikal" yang boleh berkembang.

Pendek kata, dalam dunia F&B yang semakin kompetitif, langkah ini mencerminkan bagaimana jenama tempatan boleh berkembang melalui kolaborasi strategik tanpa kehilangan identiti. 

Cili Kampung dan Dotty’s kini bergerak seiring untuk membina sebuah kuasa baharu dalam segmen gaya hidup kulinari — satu gabungan rasa, reka dan pengalaman yang mencerminkan Malaysia masa kini. 

#CiliKampungMalaysia #Dotty’sPastries&Coffee #MelayuModen #F&B #fyp